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牙菌斑考点总结

1.葡萄糖转变为丙酮酸的途径：EMP途径、HMP途径、ED途径和磷酸乙酮醇酶（PK）途径。

（EMP）途径又称己糖二磷酸途径。

2.关键酶：磷酸果糖激酶（EMP途径）、6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶（HMP途径）、2-酮-3脱氧-6-磷酸葡萄糖酸醛缩酶（ED途径）及磷酸酮醇酶（PK途径）。

3.菌斑内的矿物质转换主要发生在菌斑与釉质之间。

4.唾液是矿物质的主要来源。菌斑-牙面间的矿物质转换是在菌斑液中进行的。

牙菌斑题目演练

1.不属于葡萄糖转变为丙酮酸的途径

A. EMP途径

B. HMP途径

C. ED途径

D. 磷酸乙酮醇酶（PK）途径

E.ATP途径

【正确答案】E

【答案解析】葡萄糖转变为丙酮酸的途径：EMP途径、HMP途径、ED途径和磷酸乙酮醇酶（PK）途径。

2.又称己糖二磷酸途径的是

A. EMP途径

B. HMP途径

C. ED途径

D. 磷酸乙酮醇酶（PK）途径

E.ATP途径

【正确答案】A

【答案解析】（EMP）途径又称己糖二磷酸途径。

3.矿物质的主要来源是

A.唾液

B.牙菌斑

C.牙石

D.龈沟液

E.血液

【正确答案】A

【答案解析】唾液是矿物质的主要来源。

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