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（一）合成的部位
1.甘油三酯的主要合成场所：肝、脂肪组织、小肠。
2.亚细胞部位：内质网胞质侧
（二）合成的原料
合成甘油三酯所需的脂肪酸及3-磷酸甘油主要由葡萄糖代谢提供。
（三）合成的基本途径
1.甘油一酯途径（小肠黏膜细胞）：2-甘油一酯→1，2-甘油二酯→甘油三酯
2.甘油二酯途径（肝、脂肪细胞）：3-磷酸甘油→磷脂酸→1，2-甘油二酯→甘油三酯
3.关键酶：脂酰转移酶
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