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物理灭菌法
（一）热力灭菌法的种类及其应用 包括干热与湿热法。湿热灭菌法的效果好，使菌体吸收水分易变性凝固以及蒸汽具有潜在热能。
1.干热灭菌法 主要有焚烧法、烧灼法、干烤法和红外线4种。
2.湿热灭菌法 包括巴氏消毒法、煮沸法和高压蒸汽灭菌法等。
（二）射线灭菌法的原理和应用
1.电离辐射灭菌的原理和应用 放射源钴-60（60Co）产生的γ射线
2.紫外线消毒的原理和应用 使细菌DNA链上相邻的嘧啶碱基形成嘧啶二聚体
3.微波 主要靠热效应发挥作用
化学消毒灭菌法
使细菌菌体蛋白变性凝固，过氧乙酸、碘伏、乙醇、氯己定
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