关于“口腔高频考点习题：以下哪项属于体内生物转化的非营养物质中外源性物质”，医学教育网编辑整理分享具体资料如下：
肝的生物转化（★★★）
【进阶攻略】肝生物转化的影响因素是考试常见考点。
【易错易混辨析】肝的生物转化作用受遗传、年龄、性别、营养、疾病和诱导物等体内、外诸多因素的影响。
知识点随手练
一、A1型选择题
1.以下哪项属于体内生物转化的非营养物质中外源性物质
A.毒物
B.药物
C.食品添加剂
D.环境化学污染物
E.以上都包括
2.肝生物转化作用过程不包括
A.极性增强
B.进行代谢转变
C.水溶性提高
D.易于通过皮肤排出体外
E.对人体有一定潜在毒性作用
知识点随手练参考答案及解析
一、A1型选择题
1.【答案及解析】E。体内进行生物转化的非营养物质按其来源分为内源性和外源性两类。内源性物质包括体内物质代谢的产物或代谢中间物，如胺类、胆红素等以及发挥生理作用后有待灭活的激素、神经递质等一些对机体具有强烈生物学活性的物质。外源性物质如药物、毒物、环境化学污染物、食品添加剂等和从肠道吸收来的腐败产物。
2.【答案及解析】D。人体内存在许多非营养物质，对人体有一定的生物学效应或潜在的毒性作用。机体在排出这些非营养物质之前，需对它们进行代谢转变，使其水溶性提高，极性增强，易于通过胆汁或尿液排出体外。这一过程称为生物转化作用。
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