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一个大气压下，使用沸水对餐具进行消毒的方法称为
A.煮沸法
B.高压蒸汽灭菌法
C.辐射灭菌法
D.紫外线消毒灭菌法
E.化学消毒法
【正确答案】A
【答案解析】煮沸法：在1个大气压下，将水煮沸（100℃）5分钟，可杀灭细菌繁殖体，如加入2%碳酸氢钠，可提高沸点至105℃并可防锈，常用于餐具及一些医疗器皿的消毒。
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