代谢物浓度检测是通过一系列化学、物理或生物的方法来测定样品中特定代谢物含量的过程。这些方法依据不同的原理，主要包括但不限于：
1. 分光光度法：利用物质对不同波长的光线吸收特性来进行测量。当特定波长的光穿过含有待测物质的溶液时，根据吸光度的变化可以计算出该物质的浓度。
2. 酶联免疫吸附测定（ELISA）：这是一种基于抗原与抗体特异性结合反应的技术。通过标记抗体或抗原来检测样品中目标代谢物的存在及量级。
3. 气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）和液相色谱-质谱联用技术（LC-MS）：这两种方法都是高精度的分析手段，适用于复杂混合物中小分子化合物的定性和定量分析。它们首先通过色谱分离样品中的各成分，然后利用质谱仪鉴定各个组分并测定其浓度。
4. 核磁共振光谱法（NMR）：该技术可以提供有关分子结构的信息，并且能够直接从生物样本中无损地检测多种代谢物的水平。
5. 生化反应法：通过特定生化反应产生的颜色变化、荧光强度等信号来指示目标代谢物的存在及其浓度。例如，测定血糖时常用葡萄糖氧化酶法，该方法利用葡萄糖与氧气在葡萄糖氧化酶的作用下生成过氧化氢和葡萄糖酸的过程，并通过检测过氧化氢的量间接反映血糖水平。

每种技术都有其适用范围和局限性，在实际操作中需要根据待测代谢物的特点选择合适的方法。