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临床营养师:孕妇能吃油炸食品吗?

“临床营养师:孕妇能吃油炸食品吗?”相信是准备参加临床营养师考试的朋友比较关注的事情,为此,医学教育网小编整理内容如下:

生活中处处可见油炸食品的身影,比如快餐店里的炸鸡、油条、油饼、麻团等,虽然看起来让人很有食欲,但油炸食品中并没有什么营养价值,孕妇最好不要吃。

1、制作油炸食品的面粉中都兑有明矾,明矾又叫钾铝矾,过量食用之后会引起脱发、记忆力减退等。怀孕期间,孕妇身体的负担本来就大,普遍会出现记忆力减退的现象,食用油炸食品会加重这种症状。

2、油炸食品多是在反复利用的油中炸出来的,含有有毒致癌物质,会直接影响到孕妇的健康和胎儿的正常发育。

3、油炸食品很难消化,容易造成食欲不佳,孕妇怀孕期间本就食欲不好,吃了油炸食品可能会加重孕吐,怀孕期间应该清淡的饮食为主。

4、怀孕中期,孕妇的子宫会不断增大,容易发生便秘,油炸食品会加重便秘的程度,甚至引发便后出血。

5、油炸中的脂肪含量很高,孕妇吃了油炸食品可能会导致胎儿过胖,加大分娩的难度。

6、孕妇过多地摄入脂肪,会导致胎儿的大脑沟回减少,直接导致孩子日后智力发育迟缓。

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