能量消耗测定是临床营养师考试会涉及的内容,为了帮助大家了解,医学教育网小编整理了以下内容,请参考:
(1)直接测热法测定能量消耗的基本原理
测定能量消耗较精确的方法是直接测定人体在某一时间内向外散失的热量。
(2)气体代谢测定能量消耗的基本原理
可根据生活劳动过程中氧的消耗与一氧化碳的排出测定推算的能量消耗量。
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