当归是一味常用的补血活血药物，古代有诗云：

妇科圣药推当归，养血活血功效奇。润燥滑肠通经脉，诸般疼痛亦仗依医学`教育网搜集整理。

美国营养保健专家认为，当归是调理血压，治疗失眠、妇科病的良药，其中含有天然的植物性雌激素，是冶一疗更年期各种症状、舒缓压力的绝佳补品。‘

相传我国古代有一位新婚的小伙子要上山采药，他与妻子相约3年后按时回来。谁知这一去3年多，沓无音讯。妻子一个人在家孤苦伶仃，因为思念丈夫，忧伤过度，导致气血亏虚。由于生活无着，她只好改嫁他人。后来，小伙子回来了，两人见面，丈夫很是懊悔自己3年期限当归不归，妻子改嫁他人。他只好将采来的药给妻子服用，身体竟慢慢地好了起来。为了记住这“当归不归，娇妻改嫁”的教训，人们把这种药称为“当归”。

我国甘肃岷县的当归质量最好，有“中国当归甲天下，岷县当归甲中华”的美誉。用当归、川芎、白芍、熟地组成的四物汤，是补血的经典方剂，用来治疗心肝血虚，心悸眩晕。用酒炒当归、熟地、泽兰、丹参各9克，川芎、白芍各6克加少许黄酒水煎服，能活血通经，治疗月经不调，血虚经少。用当归、熟地、火麻仁加蜂蜜水期艮，则可治疗老年人肠燥便秘。用当归、大枣、生姜加入羊肉煮汤服用，可治疗老年人低血压眩晕。用当归、焦山楂各12克，白蒺藜、白鲜皮各6克开水泡饮，则可以美容润肤祛斑，可治疗妊娠斑、黄褐斑。