第一届全球健康促进于1986年在加拿大渥太华召开，奠定了健康促进的理论基础。该会议的重大产出为《渥太华宣言》，明确了健康促进中五大领域。
1986年在首届国际健康促进大会通过的《渥太华宣言》中明确指出，健康促进涉及5个主要活动领域：
（1）制定促进健康的公共政策：健康促进的含义已超出卫生保健的范畴，各个部门、各级政府和组织的决策者都要把健康问题提到议事日程上。明确要求非卫生部门建立和实行健康促进政策，其目的就是要使人们更容易作出更有利健康的抉择。
（2）创造支持性环境：健康促进必须为人们创造安全的医学教`育网整理、满意的和愉快的生活和工作环境。系统地评估快速变化的环境对健康的影响，以保证社会和自然环境有利于健康的发展。
（3）加强社区的行动：充分发动社区力量，积极有效地参与卫生保健计划的制定和执行，挖掘社区资源，帮助他们认识自己的健康问题，并提出解决问题的办法。
（4）发展个人技能：通过提供健康信息，教育并帮助人们提高做出健康选择的技能，来支持个人和社会的发展。
（5）调整卫生服务方向：调整卫生服务类型与方向，将健康促进和预防作为提供卫生服务模式的组成部分，让最广大的人群受益。
