主要成分
种子含龙胆宁碱(Gentianine)、番木瓜碱(Carpaine)、胆碱(Choline)、葫芦巴碱(Trigonelline, 种子烘干至浅褐色时, 约有2/3的葫芦巴碱转变为烟酸)。 皂甙元主要是薯蓣皂甙元(Diosgenin)、雅姆皂甙元(Yamogenin)和少量芰脱皂甙元(Giitogenin)、痕量替告皂甙元(Tigogenin).尚分离出牡荆素(Vitexin)、牡荆素-7-葡萄糖甙、荭草素(Orientin)或异荭草素的阿拉伯糖甙、黄酮的葡萄糖鼠李糖二糖甙、槲皮素(Quercetin)、木犀草素(Luteolin)等黄酮类。
种子的一般组成为: 水分10.3%、灰分3.15%、脂肪7.61%、总蛋白16.97%、总糖3.68%、纤维素6.4%、半纤维素11.98%.脂肪油中固体脂肪酸92.9%、挥发性脂肪酸1.5%、不皂化成分0.9%;卵磷脂6.25%、植物甾醇0.5%。脂肪酸中主要是亚油酸和棕榈酸, 并有少量油酸及亚麻酸.蛋白质中核蛋白55%。总糖中主要是半乳糖配甘露聚糖(Galactomannan).还含维生素B 1320μg%。
叶中含有维生素 C.全草亦含有钙、铁、胡萝卜素等。
药理作用
一般认为, 葫芦巴碱无药理作用.但亦有人报告它在神经肌肉标本上, 能降低神经的时值, 对肌肉的时值则为先降低后增加. 种子的油中有催乳成分, 此成分不含碘、氮、硫, 无任何性激素样作用, 去油后的种子含50%的不易消化的黏胶, 故有某些致泻作用.种子还含有轻度的驱肠线虫作用.