显微鉴别
粉末：棕色。
1．内果皮外层石细胞淡黄棕色，多呈类圆多角形，直径13～63μm，壁厚6～18μm，孔沟较短或不明显，纹孔细小。
2．内果皮内野石细胞淡黄色或无色。多呈类长方形或类多角形，边缘波状，直径33～44μm，长约至84μm，壁厚10～28μm，有的不均匀，孔沟较短或不明显。
3．果皮表皮细胞表面观类多角形，壁平直，稍厚或呈连珠状，内含红棕色色素，气孔少见；断面观类方形或长方形，外被较厚角质层。
4．含晶厚壁细胞壁，微木化，内含草酸钙方晶。
5．草酸钙簇晶存在于中果皮薄壁细胞，直径红至30μm。此外，子叶细胞含糊粉粒及脂肪油滴；种皮细胞细长条形，壁薄。该品以质坚、仁白、油性足者为佳。
