细胞中的有机分子,根据它们在细胞代谢活动中的作用可分为四种不同类型。
■ 生物大分子
构成细胞的基本结构,并且执行细胞基本功能的巨大的、高度组织起来的生物分子称为生物大分子。细胞内有四种类型的生物大分子: 核酸、蛋白质、多糖,以及某些类型的脂类,前三种是由单体构成的多聚体。细胞内大约有3000种大分子。生物大分子的功能取决于构成它们亚单位的种类和排列顺序。
● 大分子的构件
细胞内大多数生物大分子的半寿期都很短,它们不断地被降解,并被新的生物大分子所取代。所以细胞内有许多构成大分子的构件,如单糖、氨基酸、核苷、脂肪酸等。
● 代谢物 细胞内的分子具有十分复杂的结构,通常要一步一步地合成。细胞中有许多不同的代谢途径,发生不同的化学反应。在不同的代谢途径中,通常先合成的物质是后合成物质的前体。
● 非细胞功能的分子 这是非常广泛的一类分子,但是量并非很大。这类分子包括各种维生素、蛋白类激素、能量储存分子(如ATP)、某些磷酸化的物质,以及代谢废物等。
■ 多糖(polysaccharides)
多糖是细胞的重要支持材料,是细胞壁的主要结构成分医|学教育网搜集整理。
糖同蛋白质结合形成糖蛋白。
蛋白质的糖基化不仅对蛋白分子的理化性质有很大影晌, 而且对蛋白质的生物功能也有很大影响。在迄今已知的上千种蛋白质中,50%以上是糖基化的。许多糖蛋白具有酶、激素、抑制剂等各不相同的生物活性,相当一部分糖蛋白,其分子中糖链是实现生物功能所必需的,去除或破坏糖链会使它们失去生物功能。
蛋白质的糖基化对蛋白质的理化性质有哪些影晌?
■ 核糖核酸与脱氧核糖核酸
脱氧核糖核酸即是DNA分子,是遗传物质, 只有一种类型, 其结构是双螺旋的。