【出处】《滇南本草图说》

【拼音名】Shì Zi

【来源】为柿科植物柿的果实。霜降至立冬间采摘，经脱涩红熟后，食用。

【化学成份】果实含蔗糖、葡萄糖、果糖。未熟果实含鞣质，其组成主要是花白甙。又含瓜氨酸。新鲜柿子含碘49.7毫克%.

【药理作用】口服柿子可促进血中乙醇之氧化。新鲜柿含碘量高，故可制成某种制剂（去除蛋白质及胶性物质），用于甲状腺疾患。

【性味】

甘涩，寒。

①《别录》：味甘，寒，无毒。

②《千金。食治》：味甘，寒，涩，无毒。

③《本草衍义》：性凉。

【归经】

入心、肺、大肠经。

①《雷公炮制药性解》：入心、肺、大肠三经。

②《本草汇言》：入手太阴、阳明经。

【功能主治】

清热，润肺，止渴。治热渴，咳嗽，吐血，口疮。

①《别录》：主通鼻耳气，肠澼不足。软熟柿解酒热毒，止口干，压胃间热医学教育网搜|集整理。

②《千金。食治》：主火疮，金疮，止痛。

③崔禹锡《食经》：主下痢，理痈肿，口焦，舌烂。

④孟诜：主补虚劳不足。

⑤《日华子本草》：润心肺，止渴，涩肠，疗肺痿，心热，嗽，消痰，开胃。亦治吐血。

⑥《嘉祐本草》：红柿补气，续经脉气。醂柿涩下焦，健脾胃气，消宿血。

【注意】

凡脾胃虚寒，痰湿内盛，外感咳嗽，脾虚泄泻，疟疾等症均不宜食。

①《本草图经》：凡食柿不可与蟹同，令人腹痛大泻。

②《本草经疏》：肺经无火，因客风寒作嗽者忌之；冷痢滑泄，肠胃虚脱者忌之；脾家素有寒积及感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服。

③《随息居饮食谱》：凡中气虚寒，痰湿内盛，外感风寒，胸腹痞闷，产后、病后，泻痢、疟、疝、痧痘后皆忌之。