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2013年公卫执业医师:《答疑周刊》第35期

【卫生统计学】

下列哪些统计图适用于计数资料

A.条图、直方图

B.线图、半对数线图

C.条图、百分条图

D.散点图、线图

E.百分条图、直方图

【答案】C

【答案解析】

根据条图和百分条图的定义。

所以本题正确答案选择C.

【卫生统计学】

以下错误的一项是

A.率说明某现象发生的强度医学教育|网原创

B.人口的年龄构成是构成比指标

C.相对比有可能大于1

D.构成比不可能大于1

E.婴儿死亡率的分子是分母的一部分,所以符合率的定义

【答案】E

【答案解析】

根据婴儿死亡率的定义,分子不是分母的一部分。

所以本题正确答案选择E.

【营养与食品卫生学】

GMP表示

A.危害分析关键控制点

B.食品良好生产规范

C.食品添加剂标准

D.食品质量合格证

E.保健食品合格证

【答案】B

【答案解析】

食品良好生产规范(goodmanufacturingpractice,GMP)是为保障食品安全、质量而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求。危害分析关键控制点简称为HACCP.

所以本题正确答案选择B医学教育|网原创。

【营养与食品卫生学】

我国不允许使用的食品防腐剂有

A.山梨酸

B.对羟基苯甲酸甲酯

C.对羟基苯甲酸乙酯

D.丙酸

E.脱氢醋酸

【答案】B

【答案解析】

我国目前食品防腐剂仅限用对羟基苯甲酸乙酯和对羟基苯甲酸丙酯,主要用于果蔬保鲜及食醋、碳酸饮料、果汁(味)型饮料医学教育|网原创、果酱、糕点馅等食品。对羟基苯甲酸甲酯禁用于食品防腐剂。

所以本题正确答案选择B.

2013年公卫执业医师:《答疑周刊》第35期(word版下载)

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