维生素B1的生理功能，医学教育网整理如下：
1、促进成长；
2、帮助消化，特别是碳水化合物的消化；
3、改善精神状况；维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常；
4、减轻晕机、晕船；医学|教育|网搜集整理
5、可缓解有关牙科手术后的痛苦；
6、有助于对带状疱疹的治疗；
维生素B1的食物来源：
酵母、米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶。
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