【来源】为柿科植物柿的果实（柿子）制成柿饼时外表所生的白色粉霜。

【制法】取成热的柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月左右，即成柿饼，其上生有白色粉霜，用箒刷下，即为柿霜。将柿霜放入锅内加热熔化，至成饴状时，倒入特制的模型中，晾至七成千，用刀铲下，再晾至足干即成柿霜饼。宜置阴凉高燥处，防止潮解。

【性状】

柿霜：为白色粉状，易潮解。

柿霜饼：呈扁圆形，底平，上面微隆起，直径约6厘米，厚约6毫米，灰白色，平滑，易碎裂。气弱，味甜，并有清凉感。

【化学成份】柿霜含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖。

【性味】

甘，凉。

①《本草汇言》：味甘微涩，气平，无毒。

②《玉楸药解》：味甘，性凉。

③《医林纂要》：甘，寒。

【归经】《本草汇言》：入手少阴、太阴经。

【功能主治】

清热，润燥，化痰。治肺热燥咳，咽干喉痛，口舌生疮，吐血，咯血，消渴。

①《滇南本草》：治气膈不通。

②《滇南本草图说》：消痰止嗽。

③《本草蒙筌》：治劳嗽。

④《纲目》：清上焦心肺热，生津止渴，化痰宁嗽，治咽喉口舌疮痛。

⑤《本草求真》：治肠风痔漏。

⑥《随息居饮食谱》：清肺。治吐血、咯血，劳嗽，上消。

【用法用量】内服：冲服，1～3钱；或配合它药作丸噙化。外用：撒敷。

【注意】风寒咳嗽忌服。