人在食中养：
冬季是滋补的好季节，笔者精选了以下健身美食，有意者不妨一试。
红枣生姜粥
原料：大米、糯米、红枣、生姜丝。
制作方法：将洗净的大米、糯米、红枣、生姜丝放在锅内，添5倍冷水，煮至水乳交融状。淋姜汁，下红糖若干。再熬5分钟灭火，焖3分钟后，即可食用。
特色：香糯可口，色泽红润。
功能：暖胃祛寒。
冬瓜薏仁煲老鸭
原料：带皮冬瓜250克，生薏仁若干，老鸭半只，排骨4块。
制作方法：老鸭洗净，冬瓜切块待用。水开后，将老鸭、生薏仁、排骨、姜片放在煲内同煮，约两个半小时后放冬瓜，再煮半小时，加盐即可食用。
特色：汤汁乳白，原汁原味。
功能：利咽生津，排毒养颜。
