【别名】酸浆(《纲目》),酸浆水(《本经逢原》),米浆水(《中国医学大辞典》)。
【来源】为用粟米加工,经发酵而成的白色浆液。
【制法】取炊熟粟米,浸冷水中,待五、六日生白色泡沫时,滤出待用。
【性味】
甘酸,凉。
①《嘉祐本草》:味甘酸,微温,无毒。
②《本草衍义补遗》:味甘酸而性凉。
【功能主治】
调中和胃,化滞止渴。治呕哕,伤食泻痢,烦渴。
①《嘉祐本草》:主调中引气,宣和强力,直达开胃,止渴,霍乱泄痢,消宿食,宜作粥,薄暮啜之,解烦去睡,调理腑脏,煎令酸,止呕哕。
②《纲门》:利小便。医学|教育网搜集整理
【用法用量】内服:冲水煎汤或煮粥。
【注意】《嘉祐本草》:冰浆至冷,妇人怀妊,不可食之,食谱所忌也。