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最重要的微量矿物质元素分别是：
铬（Cr） 钴（Co） 铜（Cu） 氟（F） 碘（I） 铁（Fe） 锰（Mn） 钼（Mo） 硒（Se） 锌（Zn）
碘的需求量相比其它在这名单中的微量矿物质为大，因此有时被认为是大量矿物质。医学|教育|网搜集整理而钠一般不被包括在“营养补充品中”，尽管它的需求量很大，因为很多食物都含有钠这矿物。
注：以上名单并不是任何矿物质作为营养补充的需求的认可准则。
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