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脂肪摄入减少影响消化吸收：
维生素E是一种脂溶性维生素，这意味着人体对维生素E的消化吸收，将依赖于脂肪的吸收。医学|教育|网搜集整理也就是说，脂肪摄入量的多少，以及各种影响脂肪吸收的因素，会影响人体对维生素E的吸收。例如，人患肝炎、胆囊炎、胆结石等疾病时，消化脂肪的胆汁分泌受到影响，人体对维生素E的吸收率就会随之下降。再如，胰腺炎病人由于限制高脂肪食物的摄入，会造成维生素E的供给量大大减少。
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