去核——主管中药师中药炮制辅导精华
有些果实类药物，常须用果肉而不用核（或种子），有的核（或种子）属于非药用部分，有的果核与果肉作用不同，故应除去或分别入药。一般采用风选、筛选、挑选、浸润、切挖等医`学敎育网搜`集整理。
如山茱萸、诃子、乌梅、龙眼、山楂（去脱落的核）。
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