肝是人体最大、血管极为丰富的腺体。它有别于其它腺体的一个特点,在于它接受双重的血液供应,即除接受肝动脉外,还接受肝门静脉的注入。
肝的功能极为复杂、重要,它是机体新陈代谢最活跃的器官,参与蛋白质、脂类、糖类和维生素等物质的合成、转化与分解。此外,激素、药物等物质的转化和解毒、抗体的生成以及胆汁的生成与分泌均在肝内进行。医学教.育网搜集整理胚胎时期,肝还是造血器官之一。
我国成年人肝的重量男性平均1299.94g,女性平均1220.48g.肝的长径(左右径)×宽径(上下径)×厚(前后径)为258×152×58mm.