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胆与肝相连，附于肝下，内贮胆汁。胆汁又叫精汁、清汁，是一种黄绿色液体，味苦，具有促进某些食物消化的作用。
胆的功能，是贮藏和排泄胆汁及主决断。胆汁来源于肝，汇集于胆，并随着消化的需要，排泄胆汁于胃肠，以帮助对某些饮食物的消化吸收。
胆主决断，是指胆在精神意识思维活动中，具有判断事物、作出决定的作用。胆的决断作用对于防御和消除某些精神刺激等不良影响，维持精气血津液的正常运行和代谢，确保脏腑间的协调关系，具有极为重要的作用。
