五行学说分别将青、赤、黄、白、黑五色，酸、苦、甘、辛、咸五味归属于肝、心、脾、肺、肾。因之中医常以面部的龟泽和口味变化来辨别脏腑病证。医学教|育网收集|整理如面青而嗜酸多属肝病，面赤而口苦多属心火，面色萎黄而口中甜腻多属脾虚；面白而口喜辛味，多属肺寒，面色枯黑而喜咸多属肾虚。
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