有毒物品中毒事故是一种或数种物质释放的意外事件，在短时间或较长时间内损害人体健康或危害环境，使机体引起中毒病变，常危及群体发病造成环境公害，给国家和民众造成重大经济损失和不良社会影响。
因为有毒物品中毒，常为群体发病，故现场的及时、准确抢救处理受害者，对其健康及疾病转归起着关键性的作用。在抢救过程中，时间就是生命，须争分夺秒地果断处理，如报警、堵源、清除有毒物质危害源，防止毒物扩散对人体的继续作用。医学教|育网搜集整理另一方面则是医学急救，采取正确、迅速的急救措施去处理各类中毒者。但正确的处理来源于正确的诊断，正确的诊断来源于生产现场的实践。各种毒物有不同的理化性和毒性，对人体可累及不同的靶器官而出现不同的临床表现。只有熟悉和掌握各种有毒物品的特性和毒性，才能有的放矢进行有效的现场急救和处理。
