1.贮存和提供能量（1g脂肪在体内可产生39.7kJ的能量）；
2.维持正常体温；
3.保护机体脏器免受外力伤害；
4.内分泌作用；
5.帮助机体更有效地利用碳水化物和对蛋白质节约作用；
6.构成机体组织；
7.增加饱腹感；
8.改善食物的感官性状；
9.提供脂溶性维生素及必需脂肪酸医学`教育网搜集整理。
高效定制班
2024课程
￥3980
正保医学教育网客户端
