生活中有许多小常识是我们必须知道但却又不被知道的，这些小常识看起来无关重要，但需要的时候你却恨自己知道的太少，一起来了解这些小常识吧。

　　1、蔬菜如何解毒

　　大多数的农药喷洒后，在一定的天数内，会被植物体内的酵素分解掉。买回来的水果蔬菜，先放个几天，可让残毒有时间被分解掉。但放入冰箱冷藏后便没有如此效果，因为冰箱内的温度会抑制果菜酵素的活动，无法分解残毒，所以，蔬菜只需放在室内阴凉处即可。不过并不适用于容易腐烂的叶菜类。

　　2、青椒去蒂再清洗

　　多数人在清洗青椒时，习惯将它剖为两半，或直接冲洗，其实是不确的，因为青椒独特的造型与生长的姿势，使得喷洒过的农药都累积在凹陷的果蒂上，应先去蒂。

　　3、厨房拖地先放醋

　　厨房的地板很容易屯积油垢，拖地前，不妨在拖把上倒一些醋，如此就能让油污逃之夭夭。

　　4、用锡箔纸烧烤勿加柠檬

　　若用锡箔纸包裹鱼、肉烧烤，切勿再将酸性水果如柠檬等，包裹在一起烤。因为锡箔纸属于金属类，当金属与酸性物质混合在一起烤时，会起化学变化，易产生对人有害的致癌物质。

　　5、吃烧烤加柠檬解毒

　　烤肉时，若将肉直接放在肉架上，除了彻底烤熟外，烤焦部分应丢弃，以免吃到致癌物。食用前，记得滴上新鲜柠檬汁，除了增添风味外，柠檬中的维生素C有解毒作用。

　　6、柠檬浴让皮肤更白皙

　　柠檬正值生产期，价格不贵，不妨常选购。平日将它切半挤成汁加冷开水加些糖饮用。挤过的柠檬皮暂勿丢弃，放在盥洗室，无论洗脸沐浴都能让肌肤更幼嫩白皙呢。

　　7、牙膏除膜葡萄更干净

　　吃葡萄时，先拿剪刀减到根蒂部分，使其保留完整颗粒，并浸泡稀释过的盐水，达到消菌的效果。冲洗干净表面还残留一层白膜时，可挤些牙膏，把葡萄置于手掌间，稍加搓揉，过清水之后，便能完全晶莹剔透，吃起来更安心。

　　8、幼儿饮糖水防便秘

　　家中得幼儿，容易有挑嘴偏食的坏习惯，常引发腹账便秘的现象。不妨用一平匙的红糖，混合100毫升的温开水，搅拌均匀，让孩子慢慢喝下，再以顺时钟方向像肚腹处，轻轻按摩，不久，孩童便可以顺利排便。

　　9、红糖可清经期恶露

　　当月经来潮时，将结束前两日，可用半斤红糖泡开水（冷热皆宜）当茶饮用，如此就能把子宫里的恶露清除干净。对妇女而言是最简易的保健法。

　　10、清水加白醋为花朵延寿

　　炎炎夏日，鲜花买回家后容易枯萎，不妨在清水中加几滴白醋或漂白水，再将花枝底部修剪一下，即可使花朵延年益寿。

　　11、茶叶泡水除脚臭

　　许多人有脚臭的困扰，在这里有几个方法，不彷试一试：要穿鞋时拿少许茶叶直接放在鞋里；脸盆里放温水，将少许的茶叶放入，然后在把脚放入浸泡一会儿，这样就没异味了。

　　12、传真纸当擀面棍

　　传真纸用完后的纸制棒子，比保鲜膜的棒子细一些，可以拿来当擀面棍。洗净之后，要擀面时，外面包一层保鲜膜。用过以后，再将保鲜膜撕掉，清洁又方便。