致癌物在达到靶细胞之前,在细胞外可使之灭活。原因是在各种体液(主要是血液)内存在一系列灭活因素。例如谷肮甘肽(GSH)、尿酸、具有抗氧化作用的维生素类、胆红素以及某些代谢酶等;以GSH为例,它与谷胱甘肽硫转移酶(GSTs)组成的系统,可防止体内多种致癌物的亲电反应。尿酸是一个需要特别注意的物质,它是一种重要抗氧化剂,医.学教育网搜集整理对氧自由基有捕捉作用。作为生理抗氧化剂应符合三个条件:
①能够和有生物学意义的氧化剂自由基作用达;
②作用后产物不再对机体产生有害作用,或至少比除去的氧化剂的危害小;
③在组织内有足够的浓度。从现有观察所得,尿酸是符合这三个条件的。对于尿酸的重新认识,使人们认识到一种人体内新的抗氧化系统。