神经元（neuron）即神经细胞，是构成神经系统的结构和功能的基本单位。
（1）基本结构：
神经元由胞体和突起两部分组成。突起分为树突和轴突。一个神经元可有一个或多个树突，但一般只有一个轴突。胞体发出轴突的部位常呈圆锥状，称为轴丘。轴突起始的部分称为始段；轴突和感觉神经元的长树突二者统称为轴索，轴索外面包有髓鞘或神经膜，成为神经纤维（nerve fiber）。
神经纤维分为有髓神经纤维和无髓神经纤维。神经纤维的末端称为神经末梢医学`教育网搜集整理。
（2）主要功能：
接受刺激和传递信息。有些神经元除能接受传入信息外，还能分泌激素，将神经信号转变为体液信号。
