春天很多人都会选择泡菊花茶降火。菊花确实有清火作用,尤其擅于治疗头面的火热病症。中医认为,菊花入肝经,其味甘苦,性平,具有清热祛风、平肝明目的功效。但是许多人在购买菊花时发现市面上还有杭菊、雪菊、野菊花等品种,它们有什么区别,又该怎么选用呢?下面就来具体讲讲。
菊花 中药菊花为菊科植物菊的干燥头状花序,味甘、苦,性微寒,归肺、肝经,有散风清热、平肝明目之效,主治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花等。菊花按产地和加工方法不同,可分为“毫菊”“滁菊”“贡菊”“杭菊”等。
野菊花 中药野菊花为菊科植物野菊的干燥头状花序,味苦、辛,性微寒,归肝、心经。其清热解毒泻火的力量较强,可以缓解细菌性感染引起的上火症状,主治疔疮痈肿、目赤肿痛、头痛眩晕等。
雪菊 雪菊学名为两色金鸡菊、蛇目菊,为菊科金鸡菊属多年生草本植物,在我国新疆尤其是和田地区,以及云南部分地区有一定规模栽培。因其能够生长在海拔3000m以上的新疆昆仑山积雪高山区域而得名。有研究发现,雪菊不仅具有清火的功效,还有降压、降脂、降血糖、抗氧化、抗血凝以及抗疲劳的作用,适合中老年人饮用。雪菊花瓣比较小,深黄色,花心是以棕红色、深棕色为主,味道上比较甘甜,沏出的汤色偏红。
菊花+山楂 菊花有较强的抗菌消炎、清热解毒、利尿止痛的作用,可以扩张外周血管,降低血压。山楂可助消化,化瘀滞,能消除油腻,减少体内脂肪堆积。脂肪肝患者和血脂高的人群可以用山楂加菊花泡水喝。
菊花+决明子 很多中老年朋友都饱受便秘的困扰,大多与体内有火或津液不足有关。轻微便秘人群可以在菊花茶中加些决明子来达到清热泻火、润肠通便的作用。需要注意的是,脾胃虚寒、容易腹泻的人群不宜经常饮用。
菊花+桑叶 菊花桑叶茶对高血压患者有辅助降压的作用,高血压高危人群(脾气急、生活不规律、血脂偏高、缺乏运动、长期熬夜的人)也可作预防之用。
菊花+枸杞 菊花和枸杞共泡茶可有效缓解眼疲劳或眼干涩症状,还有疏风清热、解毒明目的作用。
菊花+蜂蜜 蜂蜜具有补中缓急、润肺止咳、润肠通便的功效,对脾胃虚弱、脘腹作痛、肺燥干咳、肺虚久咳、肠燥便秘等都有调养效果。菊花蜂蜜茶可疏散风热、平肝明目、润肠止燥、防止便秘,适用于肝火旺、便秘、久坐、用眼疲劳者。糖尿病患者、体质虚寒、风寒感冒者不宜饮用,血压低的人群也不宜饮用。
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