《神农本草经》中，把菊花列为药之上品，认为“久服利血气，轻身耐老延年”。古时候很多的帝宫后妃也都会食用菊花，作为滋补佳品。

菊花味苦、甘，性微寒，归肺、肝经。具有散风清热，平肝明目，清热解毒，滋养肝肾的功效。

从现代医学来看，菊花含挥发油、菊甙、腺嘌呤等成分，可抗病原微生物、镇静解热、增强毛细血管抵抗力，其花瓣中含有多种氨基酸，维生素及铁、锌、铜等微量元素，有利于人体健康。

夏天天气炎热，不少人会出现上火的现象，特别是肝火旺很常见。这个时候，就需要及时的去除肝火。喝点菊花茶就有很好的降肝火的效果，菊花最显著的效果就是清热解毒。肝火旺的人，火气大脾气爆，更容易出汗，在喝完菊花泡水之后，有很好的静心凝神的效果，火气旺出现的烦躁现象就会减缓，人也清爽了很多，因此夏季喝杯菊花茶还是很不错的。

民间有句话“菊花二夺一撮茶，清心明目有寿加。”菊花泡茶，香气清新、清热降火，若佐以其他食材，更能起到不同的养生作用。 

加枸杞——养肝明目

中医认为肝藏血，肝脏不好的话眼睛得不到滋养，就容易感到眼干、眼疲劳。

菊花和枸杞都入肝经，菊花清肝明目、缓解眼疲劳；枸杞养肝明目，并且富含能使眼睛健康、明亮的胡萝卜素等必需营养素。很适合平时经常看电脑、玩手机的人群饮用。

用法：白菊花10克、枸杞10克泡水做代茶饮即可。

加桑叶——辅助降压

京城四大名医之一，施今墨学术传承人的施老分享了每天都在喝的“清头饮”。对高血压患者有辅助降压的作用，高血压高危人群（脾气急、生活不规律、血脂偏高、缺乏运动、长期熬夜的人）也可作预防之用。

施老认为，高血压主要是上边比较实，下边比较虚，所以为了清头，我们就主要选择菊花和桑叶清头明目；再加一点龙井茶清肝火。

用法：菊花10克、桑叶5克、龙井茶10克，沸水冲泡代茶饮。

加槐花——预防血管硬化

槐花有着舒张血管的作用，有助于人体降低自身的血压，槐花性凉微苦，具有止血，凉血的作用。还可以预防中老年人中风以及高血压的情况。

如果用菊花搭配槐花一起泡水喝的话，有助于提高人体血管壁上的弹力，从而加快人体血液循环的速度，有利于预防血管硬化，经常喝点，还有助于降低血压。

用法：菊花10克、槐花5克、沸水冲泡代茶饮。

加生山楂——降脂消食

生山楂降血脂、活血化瘀。脂肪肝患者和血脂高的人群，不妨试试用生山楂加菊花泡水喝。

【用法】取生山楂15克、菊花15克泡水喝。

加决明子——缓解便秘

很多中老年朋友都饱受便秘的困扰，而很多便秘的情况和燥火内聚肠道有关。对于轻微便秘人群，我们可以在菊花茶中加些决明子来达到清火气、润肠通便的作用。

【用法】取菊花10克、决明子15克泡水喝。

菊花种类

菊花的种类非常复杂，主要分观赏菊、药用菊以及食用菊三类。生活中常用的几种菊花，功效略有区别。

黄菊清热去火强，常用感冒疏散风热；白菊也叫甘菊，则有平肝潜阳的功效，可以辅助治疗头晕与高血压；胎菊能护眼明目，缓解近视、老花眼等。

注意事项

1、两类人群要少喝：菊花性寒，虚寒体质容易腹泻的人群不宜经常饮用菊花茶；血压低的人群也不宜饮用。

2、注意：过期的菊花别舍不得扔，如果坚持泡着喝，可能会伤胃肠以及肝肾。

注意：以上仅供参考，请在医师的指导下调理。

俗话说病从口入，如果成为一名公共营养师，可以关注家庭的营养健康，对于一个家庭的健康，减少疾病的发生比例，作用也是非常大的。用一句夸张些话说，就是“一人学营养，全家都健康”。即使不是为了就业，也可以学习营养知识，成为一名公共营养师。看完公共营养师这么多的优势，是不是心动了？快看看如何报考吧，早报考早取证哦~

（点击上图了解详情）

以上是医学教育网小编整理的"菊花和它是绝配！经常泡水喝，养肝又润肠，还能醒脑明目！"全部内容，想了解更多公共营养师考试知识及内容，请点击医学教育网。医学教育网成立至今已有17年，专注医学考试培训教育，已经为数百万学员提供了考证、从业和晋升等专业帮助，赢得了的广大医学从业人员的认可和信赖，未来我们依然会为每一位在医学路上不断前进的你，提供便利的学习资源及优质的服务。