禁食时机体代谢如何改变？为了帮助大家了解，医学教育网为大家整理如下：
正常人需能量 | 1800～2000kcal，25kcal/kg |
能量组成 | 15%为氨基酸，85%为碳水化合物及脂肪 |
营养支持时 | 非蛋白质热量 | 每给患者补充100～150kcal热量，须同时补充1g氮 |
禁食24小时后 | 糖原 | 肝糖原（约200g）即被耗尽，肌糖原（约300g）仅能被肌肉本身所利用 |
葡萄糖 | 糖原分解完毕后，葡萄糖由体内蛋白质的糖异生所供给，每日约需耗损蛋白质75g |
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