最新研究发现，蹒跚学步的婴儿和学龄前儿童喝牛奶或甜饮料过多会导致肥胖和贫血。
纽约Montefiore医学中心的Richard Kahn博士指出，既往研究提示喝牛奶过多会致出牙延迟。研究人员选取联邦政府面向美国贫困家庭的营养计划——妇女、婴儿和儿童特别补充营养计划（Special Supplemental Nutrition Program for Women， Infants， and Children，WIC）中的95名18-56个月龄儿童进行调查，其中大多数儿童不是拉丁美洲或非洲裔，主要检测指标为血铁含量和BMI.
结果发现，64%儿童每天至少喝三瓶牛奶或甜饮料，有些甚至每天喝十瓶，这些儿童中1/3以上肥胖，贫血的比例达21%.这表明每天喝牛奶或甜饮料越多，发生肥胖或贫血的危险越大。而且，牛奶中含有酪蛋白医学教育网搜集整理，影响机体对铁的吸收。
Kahn博士指出，据测定每瓶奶含180卡路里，每天喝奶多的孩子摄入的热量增加，饮奶过多会破坏孩子的食欲。因此，美国儿科学会最近建议父母们在孩子1岁4个月后少喂牛奶，断奶最好于1岁开始。
