医学教育网对食品安全抽样检验管理办法适用说明整理如下：
第五十条 食用农产品进入食品生产经营环节的抽样检验以及保质期短的食品、节令性食品的抽样检验，参照本办法执行。
第五十一条 本办法所称食品安全监督抽检是指食品药品监督管理部门在日常监督检查、专项整治、案件稽查、事故调查、应急处置等工作中依法对食品（含食品添加剂、保健食品）组织的抽样、检验、复检、处理等活动。
本办法所称食品安全风险监测是指食品药品监督管理部门系统和持续地收集食品中有害因素的监测数据及相关信息，并进行分析处理的活动。
第五十二条 省、自治区、医学教育网搜集|整理直辖市食品药品监督管理部门可以结合本地实际情况，根据本办法的规定制定实施细则。
第五十三条 本办法自2015年2月1日起施行。
