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食品卫生工作的伦理要求：
1、 食品卫生的含义：
食品卫生是指食物的生产、加工、储存、运输、销售、消费等环节都应符合相应的卫生安全标准，食用者能吸收到相应的营养成分，且不导致其身体健康受损。
2、食品卫生工作的伦理要求：
坚持以分类指导为原则，主动宣传普及食品卫生知识。
强化食物卫生法制建设，确保食物卫生道德底线医学教|育网搜集整理。
根据食品卫生标准加强食物卫生管理和监督工作。
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