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菌《食鉴本草》：
地生为菌。木生为薷。为木耳为蕈。凡新蕈有毛者。下无纹者。夜有光者。肉烂无虫者。
煮熟照人无影者。春夏有蛇虫经过者医学|教育网整理。误食俱杀人。若食枫树菌者。往往笑不止而死。犯者掘地为坎。投水搅取。清者饮之。即解。木菌唯楮榆柳槐桑枣木六样耳可食。然大寒滞膈。
难消。宜少食。凡煮菌可同银器灯草煮。如银器黑者有大毒，不可食。
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