沙门氏杆菌形态与染色-初级药士
（一）沙门氏杆菌形态与染色大小0.6～1.0×2～3um，无芽胞，一般有鞭毛，无荚膜，多数有菌毛，革兰氏阴性杆菌。
（二）培养特性兼性厌氧菌，在普通琼脂平板上形成中等大小、半透明的S型菌落。在肠道杆菌选择性培养基上形成无色菌落。
（三）生化反应不发酵乳糖和蔗糖不产生吲哚，不分解尿素医学|教育网搜集整理，VP试验阴性，大多产生硫化氢。发酵葡萄糖、麦芽糖和甘露醇，除伤寒杆菌产酸不产气外，其他沙门氏菌均产酸产气。
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