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执业兽医:提高肉羊羊肉品质的方法

执业兽医:提高肉羊羊肉品质的方法”相信是准备参加执业兽医考试的朋友比较关注的事情,为此,医学教育网小编整理内容如下:

1.选择优质的肉羊品种

优良品种的选择能够在一定程度上提高肉羊的成活率,实现产量的提升和经济效益的提高。如果肉羊的品种不好的话,很容易影响肉羊的抵抗力,造成肉羊品质下降、生产能力低,直接影响养殖户的经济收入。为此,养殖户应该结合当地肉羊发展的实际情况选择生产性能好和饲料利用率高的肉羊品种,同时将选择好的肉羊品种和当地的肉羊品种进行杂交改良,在提高肉羊生产性能的同时实现质量的提升。

2.采取科学的育肥技术

为肉羊提供科学的饲料搭配,在饲料中添加一定量的微量元素和营养物质,提高肉羊肌肉的品质。

3.在饲料中添加中草药

为了提高肉羊的品质,可以在肉羊的饲料中添加一些中草药,如金银花、杏仁、五味子、柴胡、大黄、白芷等,能够促进肉羊肌肉的发达,提高肌肉中蛋白质的含量。

4.放牧管理技术

通过放牧的方式能够节省人力和饲料,同时在放牧的过程中肉羊可以吃到多个品种的草料,保证体内对营养物质的吸收。其次,放牧还能增加日照,增加体内的维生素含量,促进钙的吸收。再次,放牧过程中,肉羊还可以适当增加运动,提高肉羊的品质,同时提高了肉羊的抗病能力。最后,夏季放牧需要注意草地的露水,露水干后才能放牧,避免肉羊出现腹泻的症状。

5.夏季药浴技术

在夏季,肉羊很容易出现寄生虫疾病,通过药浴的方式能够很好的预防体外寄生虫疾病的发生,所以定期对肉羊进药浴有利于减少螨虫、蜱虫等体外寄生虫的感染,药浴时在药液配制好之后先试验,若没有发生肉眼可见的毒副作用再将肉羊按批次进行药浴。

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