炮制的目的、辅料及饮片质量是执业药师《中药一》常考知识点，为了帮助广大执业药师考生备考，小编为大家整理出如下相关知识：

【考情分析】

此知识点在2015年、2016年考试中有涉及，主要考查方式为最佳选择题、综合分析选择题和多项选择题，预计今年分值为3～4分。

考频指数：★★★★★

【具体内容】

（1）炮制的目的

①降低或消除药物的毒性或副作用；②改变或缓和药物的性能；③增强药物疗效，肉豆蔻用面裹煨可以增强其固肠止泻的作用；④便于调剂和制剂；⑤改变或增强药物作用的部位和趋向。

（2）常用辅料及作用

①酒及其作用：酒性大热，味甘、辛。能活血通络，祛风散寒，行药势，矫味矫臭。

②醋及其作用：醋味酸、苦，性温。具有引药入肝、理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭等作用。

③盐水及其作用：食盐味咸，性寒。能强筋骨，软坚散结，清热，凉血，解毒，防腐，并能矫味。药物经食盐水制后，能引药下行，缓和药物的性能，增强药物的疗效，并能矫味、防腐等。

④灶心土：味辛，性温。能温中和胃，止血，止呕，涩肠止泻等。与药物共制后可降低药物的刺激性，增强药物疗效。

（3）按炮制方法及各药物的具体性状，一般炮制品的水分含量宜控制在7%～13%.《中国药典》规定：制川乌含双酯型生物碱以乌头碱、次乌头碱及新乌头碱的总量计，不得过0.040%；按干燥品计算，含苯甲酰乌头原碱、苯甲酰次乌头原碱及苯甲酰新乌头原碱的总量应为0.070%～0.15%.马钱子含士的宁应为1.20%～2.20%，马钱子碱不得少于0.80%.巴豆的炮制品巴豆霜含脂肪油应为18.0%～20.0%等。

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