斑蝥是一种传统中药材，主要含有斑蝥素（cantharidin），具有一定的药用价值。然而，斑蝥及其制剂毒性较大，过量使用或不当使用可导致严重的中毒反应，甚至危及生命。因此，在处理斑蝥中毒时，应遵循以下救治原则：

1.立即停止接触：一旦发现斑蝥中毒，首先应该立即将患者从有毒环境中移出，并迅速清除皮肤上的残留药物，如用大量清水冲洗。

2.评估病情严重程度：根据患者的临床表现（如口腔、咽喉部烧灼感，恶心呕吐，腹痛腹泻等消化道症状；尿频、尿急、血尿等泌尿系统损害；以及可能的神经系统和心血管系统的异常），初步判断中毒的程度，并决定下一步治疗方案。

3.支持性治疗：

- 保持呼吸道通畅：对于有呼吸困难者给予吸氧。

- 补液与电解质平衡：通过静脉输液补充水分，维持水电解质平衡，促进毒物排泄。

- 对症处理：如使用抗酸药物缓解胃肠道症状；应用利尿剂加速毒素排出等。

4.特异性解毒：

- 目前尚无针对斑蝥素的特效解毒药。但可以考虑使用活性炭吸附未吸收的毒素，或在医生指导下选用其他可能有助于减轻中毒症状的药物。

5.密切监测生命体征：定期检测患者的心率、血压、呼吸频率及意识状态等重要指标，并根据实际情况调整治疗措施。

6.心理支持与健康教育：向患者及其家属提供必要的心理健康支持，同时进行正确的用药指导和安全知识宣传，防止类似事件再次发生。

总之，在处理斑蝥中毒的过程中，需要综合运用各种医疗手段，既要注重对症治疗，也要重视预防并发症的发生。如果情况危急，应尽快将患者送往医院接受专业救治。