药学专业知识一是执业药师考试必考科目，想拿到执业药师证书，药学专业知识一也要好好准备哦！为了方便大家利用零散时间备考，小编为大家整理出如下常考知识点，供大家学习：
乳剂的稳定性
现象 | 原因 |
分层 | 分散相和分散介质之间的密度差 |
絮凝 | ζ电位降低 |
转相 | 乳化剂性质变化，如O/W转化为W/O型 |
合并 | 乳化膜部分破裂 |
破裂 | 微生物污染，温度过高或过低，加入与乳化剂作用的物质 |
酸败 | 微生物污染，油、乳化剂等发生变质 |
历年考题举例
1.乳剂属于热力学不稳定体系，在放置过程中可能出现的不稳定现象有
A.分层
B.絮凝
C.转相
D.合并
E.酸败
【答案】ABCDE
【解析】乳剂不稳定现象：分层、絮凝、转相、合并与破裂、酸败。
2.若出现的分层现象经振摇后能恢复原状，其原因是
A.分散相乳滴ξ电位降低
B.分散相与连续相存在密度差
C.乳化剂类型改变
D.乳化剂失去乳化作用
E.微生物的作用
【答案】B
【解析】分层：又称乳析，是指乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象。分层的主要原因是由于分散相和分散介质之间的密度差造成的。
以上就是小编为大家整理的执业药师《药学专业知识一》科目的高频考点，希望对正在备战的执业药师考生们有帮助！更多执业药师备考干货，敬请关注医学教育网！
