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中药学专业知识一之挥发油相关考点!

医学教育网小编为帮助广大考生顺利通过考试,特为大家整理了“中药学专业知识一之挥发油相关考点!”相关内容,详细如下:

1、挥发油:挥发油也称精油,是存在于植物体内的一类可随水蒸气蒸馏、与水不相混溶的挥发性油状液体。

2、挥发油存在于植物的腺毛、油室、油管、分泌细胞或树脂道等各种组织和器官中。

3、挥发油多具有止咳、平喘、祛痰、消炎、祛风、健胃、解热、镇痛、解痉、杀虫、抗癌、利尿、降压和强心等药理作用。

4、挥发油的组成成分主要有萜类化合物、芳香族化合物、脂肪族化合物和其他类化合物。

5、萜类化合物在挥发油的组成成分中所占比例最大,主要是单萜、倍半萜及其含氧衍生物,其含氧衍生物多是该油中生物活性较强或具芳香气味的主要成分。

6、挥发油中的芳香族化合物多为小分子的苯丙素类衍生物,在挥发油中所占比例次于萜类,具有C6-C3骨架,且多为酚性化合物或其脂类。

7、挥发油中的脂肪族化合物多为一些小分子化合物,包括醇、醛、酮、羧酸类等,其含量和作用不如萜类和芳香族化合物。

8、有些中药经过水蒸气蒸馏能分解出挥发性成分,如芥子油、原白头翁素、大蒜油等,也常称之为“挥发油”。

9、冷却条件下挥发油主要成分常可析出结晶,称“析脑”,这种析出物习称为“脑”。滤去析出物的油称为“脱脑油”,如薄荷油的脱脑油习称“薄荷素油”。

10、挥发油在常温下可自然挥发。挥发油不溶于水,易溶于石油醚、乙醚、二硫化碳、油脂等亲脂性有机溶剂,在高浓度的乙醇中能溶解。

11、挥发油与空气及光线经常接触会逐渐氧化变质,使挥发油的相对密度增加,颜色变深,失去原有香味,形成树脂样物质,不能随水蒸气蒸馏。

12、挥发油组成成分常含有双键、醇羟基、醛、酮、酸性基团、内酯等结构,故能发生相应的化学反应。

13、酸值是代表挥发油中游离羧酸和酚类成分含量的指标。以中和1g挥发油中游离酸性成分所消耗氢氧化钾的毫克数表示。

14、酯值是代表挥发油中酯类成分含量的指标。以水解1g挥发油中所含酯需消耗氢氧化钾的毫克数表示。

15、皂化值是代表挥发油中游离羧酸、酯类成分和结合态酯总量的指标。以皂化1g挥发油所消耗氢氧化钾的毫克数表示。皂化值是酸值和酯值之和。

以上是医学教育网小编为大家整理的“中药学专业知识一之挥发油相关考点!”,希望以上内容对大家有帮助!更多执业药师考试相关知识请关注医学教育网!

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