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最佳选择题
有效成分遇热不稳定的中药，适宜的提取方法是
A.冷浸法
B.连续回流提取法
C.煎煮法
D.水蒸气蒸馏法
E.升华法
『正确答案』A
『答案解析』有效成分遇热不稳定的中药选择不加热的方法，当选冷浸法。
最佳选择题
不宜用煎煮法提取的中药化学成分是
A.挥发油
B.皂苷
C.黄酮苷
D.多糖
E.蒽醌苷
『正确答案』A
『答案解析』含挥发性成分或有效成分遇热易分解、含淀粉多的中药的提取不宜用煎煮法提取，挥发油有挥发性不能使用煎煮法提取化学成分。
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