在中医理论中，小儿胃炎的发生和发展被认为与多种因素密切相关。首先，脾胃功能不全是一个重要因素。根据中医的观点，脾为后天之本，主运化水谷精微，而胃则受纳腐熟水谷。如果孩子先天体质较弱或因喂养不当、饮食无度导致脾胃受损，则容易出现消化不良、积食等问题，进而引发胃炎。
其次，情志因素也不可忽视。中医认为情绪波动会影响肝气的疏泄功能，当儿童受到惊吓、焦虑等负面情绪的影响时，可能会造成肝气郁结，横逆犯脾，从而影响脾胃正常运化，诱发或加重胃炎症状。
再次，外感六淫（风、寒、暑、湿、燥、火）也是导致小儿胃炎的重要原因之一。比如，在气候变化较大或者防护不当的情况下，孩子容易遭受外界邪气侵袭，特别是湿热之邪最易伤及脾胃，引起胃部不适甚至炎症反应。
此外，长期使用抗生素等药物也可能损伤脾胃，降低机体抵抗力，使儿童更易于发生胃炎。
综上所述，中医认为小儿胃炎的发生与脾胃虚弱、情志失调、外感六淫以及药物因素等多个方面有关。在临床治疗中，通常会根据具体病因采取相应的调理措施，如调整饮食习惯、改善生活环境、适当使用中药等方法来促进孩子康复。
