气道异物梗阻时，首要处理步骤是快速评估患者的状况。首先确认患者是否能够呼吸、咳嗽或说话。如果患者能够有力地咳嗽，尝试通过咳嗽排出异物。但如果患者不能呼吸、咳嗽微弱或无法说话，并表现出窒息的迹象（如用手抓住喉咙），应立即采取行动。
接下来，根据患者的状态进行相应的急救措施：
1. 对于成人和儿童：执行海姆立克急救法（Heimlich Maneuver）。站在患者背后，用一只手臂环绕其腰部。一手握拳，置于患者的腹部，位于肋骨下方、肚脐上方的位置。另一手抓住拳头，快速向内向上施力，就像试图将异物从气道中推出来一样。
2. 对于婴儿：采取背部拍击和胸部冲击的方法。支撑住婴儿的头部和颈部，使其面朝下躺在你的前臂上，并确保头部低于身体其他部分。用掌根在两肩胛骨之间轻拍5次。如果异物仍未排出，将婴儿翻转过来，使用2-3个手指，在乳头连线以下、胸骨下半部的位置给予5次胸部冲击。
在整个过程中，持续观察患者的反应和呼吸情况，并尽快寻求医疗援助或拨打急救电话。如果患者失去意识，则需要立即开始心肺复苏（CPR），并继续进行直到专业救援到达。
