注意哪些措施才能预防食物中毒？相信这是大家最想知道，最想了解的问题。下面医学教育网小编为大家搜集整理了相关信息，希望对大家了解注意哪些措施才能预防食物中毒能有所帮助。
注意哪些措施才能预防食物中毒？
1.尽量选择新鲜的食品，不吃腐败、变质或霉变的食物；
2.注意食品的保质期，防止食用过期食品；
3.讲究个人卫生，水果要洗净去皮后食用，生食蔬菜要反复清洗干净；
4.途中旅客不要从不法商贩手中购买食品，并尽量食用加热后食物，少吃凉拌菜等生冷食品。
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