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羟化作用是指在酶的催化下,向有机分子中引入一个或多个羟基(-OH)的过程。这个过程在生物体内是非常重要的,因为它参与了许多代谢途径,比如药物代谢、激素合成和维生素D活化等。在人体内,羟化反应通常由细胞色素P450酶系催化,这些酶主要存在于肝脏的滑面内质网中。通过羟化作用,可以改变分子的极性、溶解性和生物活性,从而影响其在体内的分布、代谢速度和最终排泄。例如,在药物代谢过程中,羟化作用可以使脂溶性的药物变得更加水溶性,便于从体内排出;而在激素合成中,如肾上腺素的合成过程就涉及到了羟化步骤。
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