维生素分类|特点以及对应缺乏症是公卫医师考试中会涉及到的知识点，为帮助广大考生更好的复习，医学教育网小编特整理了维生素分类|特点以及对应缺乏症这篇文章，供大家参考。
维生素分类、特点以及对应缺乏症：
一、维生素分类
根据维生素溶解性的不同可将其分为两大类：
（1）脂溶性维生素（仅含碳、氢、氧3种元素）：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K；
（2）水溶性维生素（除含碳、氢、氧外，有的还含有氮、钴或硫元素）：维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B6、维生素B12、烟酸（尼克酸、维生素PP、抗癞皮病因子）、叶酸、泛酸、生物素、胆碱、维生素C等。
二、维生素共同的特点
①存在于天然食物中；
②参与体内代谢过程的调节控制，但不是机体结构成分，也不提供能量；
③一般不能在体内合成或合成量太少，必须由食物提供；
④人体只需少量即可满足生理需要，但绝不能缺乏。
三、维生素缺乏的原因
1.膳食中摄入不足；
2.人体吸收利用率降低 ；
3.维生素需要量增高；
4.存在抗维生素物质，如双羟香豆素具有对抗维生素K的作用。
四、几种常见维生素缺乏症
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缺乏症 |
| 维生素A（视黄醇） |
上皮过度角化、毛囊丘疹；干眼病、角膜溃疡；夜盲症；儿童生长发育迟缓 |
| 维生素D |
生理功能D3＞D2；促进钙、磷吸收。婴幼儿：佝偻病；成年人：骨软化症; |
| 维生素E（生育酚） |
强抗氧化剂；预防脂质过氧化，减少脂褐质形成，
保持红细胞完整性；溶血性贫血。 |
| 维生素B1（硫胺素） |
脚气病（干性：以多发性神经炎为主）；
严重缺乏时：心肌损伤，心脏扩大，心率失常。 |
| 维生素B2（核黄素） |
口角炎、口唇炎、舌炎、阴囊皮炎、脂溢性皮炎、睑缘炎: |
| 烟酸（尼克酸或维生素PP） |
主要以烟酰胺形式在体内存在。癞皮病（皮炎、腹泻、痴呆→“三D”症状） |
| 维生素C（抗坏血酸） |
坏血病 |
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