序号 标准名称 标准代号和编号 代替标准号
谷类、豆类及其制品卫生标准
1 非发酵性豆制品及面筋卫生标准 GB2711-2003 GB2711-1998
2 发酵性豆制品卫生标准 GB2712-2003 GB2712-1998
3 淀粉类制品卫生标准 GB2713-2003 GB2713-1996
4 粮食卫生标准 GB2715-1981
5 糕点面包卫生标准 GB7099-2003 GB7099-1998
6 饼干卫生标准 GB7100-2003 GB7100-1986
7 食用豆粕卫生标准 GB14932.1-2003 GB14932.1-1994
8 油炸小食品类卫生标准 GB16565-2003 GB16565-1996
9 方便面卫生标准 GB17400-2003 GB17400-1998
10 膨化食品卫生标准 GB17401-2003 GB17401-1998
11 速冻预包装面米食品卫生标准 GB19295-2003
蔬菜、水果及其制品卫生标准
1 酱腌菜卫生标准 GB2714-2003 GB2714-1996
2 食品工业用浓缩果蔬汁(浆)卫生标准 GB17325-1998
食用油脂卫生标准
1 食用植物油卫生标准 GB2716-1988
2 食用植物油煎炸过程中的卫生标准 GB7102.1-2003 GB7102.1-1994
3 猪油卫生标准 GB10146-1988
4 色拉油卫生标准 GB13103-1991
5 人造奶油卫生标准 GB15196-2003 GB15196-1996
6 精炼食用植物油卫生标准 GB15197-1994
7 食用氢化油卫生标准 GB17402-2003 GB17402-1998
饮料及冷冻饮品卫生标准
1 冷冻饮品卫生标准 GB2759.1-2003 GB2759.1-1996
2 碳酸饮料卫生标准 GB2759.2-2003 GB2759.2-1996
3 固体饮料卫生标准 GB7101-2003 GB7101-1994
4 茶叶卫生标准 GB9679-1988
5 含乳饮料卫生标准 GB11673-2003 GB11673-1989
6 乳酸菌饮料卫生标准 GB16321-2003 GB16321-1996
7 植物蛋白饮料卫生标准 GB16322-2003 GB16322-1996
8 瓶装饮用纯净水卫生标准 GB17324-2003 GB17324-1998
9 茶饮料卫生标准 GB19296-2003
10 果、蔬汁饮料卫生标准 GB19297-2003
11 瓶(桶)装饮用水卫生标准 GB19298-2003
调味品
1 酱油卫生标准 GB2717-2003 GB2717-1996
2 酱卫生标准 GB2718-2003 GB2718-1996
3 食醋卫生标准 GB2719-2003 GB2719-1996
4 味精卫生标准 GB2720-2003 GB2720-1996
5 食盐卫生标准 GB2721-2003 GB2721-1996
糖与糖制品卫生标准
1 糖果卫生标准 GB9678.1-2003 GB9678.1-1994
2 巧克力卫生标准 GB9678.2-2003 GB9678.2-1994
3 白糖卫生标准 GB13104-1991
4 蜜饯食品卫生标准 GB14884-2003 GB14884-1994
5 蜂蜜卫生标准 GB14963-2003 GB14963-1994 GB13109-1991
6 赤砂糖卫生标准 GB14964-1994
7 淀粉糖卫生标准 GB15203-2003 GB15203-1994
8 胶姆糖卫生标准 GB17399-2003 GB17399-1998
9 果冻卫生标准 GB19299-2003
罐头食品卫生标准
1 食用菌罐头卫生标准 GB7098-2003 GB7098-1996
2 果蔬类罐头食品卫生标准 GB11671-2003 GB11671-1989 、GB13099-1991
4 肉类罐头食品卫生标准 GB13100-1991
5 鱼罐头卫生标准 GB14939-1994
酒类卫生标准
1 蒸馏酒及配制酒卫生标准 GB2757-1981
2 发酵酒卫生标准 GB2758-1981
3 汽酒卫生标准 GB7103-1986
干制(炒、坚果)食品食用菌卫生标准
1 食用菌卫生标准 GB7096-2003 GB7096-1996
2 银耳卫生标准 GB11675-2003 GB11675-1989
3 干果食品卫生标准 GB16325-1996
4 坚果食品卫生标准 GB16326-1996
5 烘炒食品卫生标准 GB19300-2003
食品容器与包装材料
1 食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂卫生标准 GB4803-1994
2 搪瓷食具容器卫生标准 GB4804-1984
3 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准 GB4805-1994
4 食品用橡胶制品卫生标准 GB4806.1-1994
5 橡胶奶觜卫生标准 GB4806.2-1994
6 食品容器过氯乙烯内壁涂料卫生标准 GB7105-1986
7 食品容器漆酚涂料卫生标准 GB9680-1988
8 食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准 GB9681-1988
9 食品罐头内壁脱膜涂料卫生标准 GB9682-1988
10 复合食品包装袋卫生标准 GB9683-1988
11 不锈钢食具容器卫生标准 GB9684-1988
12 食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准 GB9685-2003
13 食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准 GB9686-1988
14 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB9687-1988
15 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 GB9688-1988
16 食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准 GB9689-1988
17 食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准 GB9690-1988
18 食品包装用聚乙烯树脂卫生标准 GB9691-1988
19 食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准 GB9692-1988
20 食品包装用聚丙烯树脂卫生标准 GB9693-1988
21 铝制食具容器卫生标准 GB11333-1989
22 食品容器有机硅防粘涂料卫生标准 GB11676-1989
23 水基改性环氧易拉罐内壁涂料卫生标准 GB11677-1989
24 食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准 GB11678-1989
25 食品包装用原纸卫生标准 GB11680-1989
26 食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准 GB13113-1991
27 食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂卫生标准 GB13114-1991
28 食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准 GB13115-1991
29 食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准 GB13116-1991
30 陶瓷食具容器卫生标准 GB13121-1991
31 硅藻土卫生标准 GB14936-1994
32 食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准 GB14942-1994
33 食品包装用聚氯乙烯瓶盖垫片及涂料卫生标准 GB14944-1994
34 胶原蛋白肠衣卫生标准 GB14967-1994
35 食品容器、包装材料用偏氯乙烯-聚氯烯共聚树脂卫生标准 GB15204-1994
36 食品包装材料用尼龙6树脂卫生标准 GB16331-1996
37 食品包装材料用尼龙成型品卫生标准 GB16332-1996
38 食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯成型品卫生标准 GB17326-1998
。39 食品容器、包装材料用丙烯腈-苯乙烯成型品卫生标准 GB17327-1998
40 植物纤维类食品容器卫生标准 GB19305-2003
食(饮)具卫生标准(包括工具、设备用洗涤、消毒剂)
1 食品工具、设备用洗涤剂卫生标准 GB14930.1-1994
2 食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准 GB14930.2-1994
3 食(饮具)消毒卫生标准 GB14934 -1994
食品添加剂
1 食品添加剂使用卫生标准 GB2760-1996
食品营养强化剂
1 食品营养强化剂使用卫生标准 GB14880-1994
特殊膳食食品标准
1 婴幼儿配方粉及婴幼儿补充粉通用技术条件 GB10767-1997
2 婴幼儿配方乳粉 1 GB10765-1997
3 婴幼儿配方乳粉 II、III GB10766-1997
4 婴幼儿断奶期辅助食品 GB10769-1997
辐照食品卫生标准
1 辐照熟畜禽肉类卫生标准 GB14891.1-1997
2 辐照花粉卫生标准 GB14891.2-1994
3 辐照干果果脯肉类卫生标准 GB14891.3-1997
4 辐照香辛料类卫生标准 GB14891.4-1997
5 辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准 GB14891.5-1997
6 辐照猪肉卫生标准 GB14891.6-1994
7 辐照冷冻包装畜禽肉类卫生标准 GB14891.7-1997
8 辐照豆类、谷类及其制品卫生标准 GB14891.8-1997
9 辐照薯干酒卫生标准 GB14891.9-1994
良好生产卫生规范
1 巧克力厂卫生规范 GB 17403-1998
2 膨化食品良好生产规范 GB 17404-1998
3 保健食品良好生产规范 GB 17405-1998
4 饮用天然矿泉水厂生产规范 GB 16330-1996
5 食品企业通用卫生规范 GB 14881-1994
6 面粉厂卫生规范 GB 13122-1991
7 乳品厂卫生规范 GB 12693-2003
8 肉类加工厂卫生规范 GB 12694-1990
9 饮料厂卫生规范 GB 12695-2003
10 葡萄酒厂卫生规范 GB 12696-1990
11 果酒厂卫生规范 GB 12697-1990
12 黄酒厂卫生规范 GB 12698-1990
13 罐头厂卫生规范 GB 8950-1988
14 白酒厂卫生规范 GB 8951-1988
15 啤酒厂卫生规范 GB 8952-1988
16 酱油厂卫生规范 GB 8953-1988
17 食醋厂卫生规范 GB 8954-1988
18 食用植物油厂卫生规范 GB 8955-1988
19 蜜饯厂卫生规范 GB 8956-2003
20 糕点厂卫生规范 GB 8957-1988
21 熟肉制品企业生产卫生规范 GB 19303-2003
22 定型包装饮用水企业生产卫生规范 GB 19304-2003